Фэйсбилдинг

ДЛЯ ВДОХНОВЕНИЯ - ПРИМЕР.

На фото – сама автор. На первом фото - Кэрол Мадджио до упражнений‚ в возрасте тридцати шести лет. На втором – она же в возрасте пятидесяти шести лет‚ с заметными изменениями черт лица.

[more]

Фейсбилдинг – это альтернатива пластической хирургии‚ доступная всем и не требующая особых затрат.
Фейсбилдинг (face – лицо и building – строительство) - упражнения‚ которые разглаживают морщины и делают кожу лица более упругой. Отличие обычной гимнастики лица от фейсбилдинга в том‚ что последний – это силовые упражнения с применением сопротивления. Такая гимнастика поможет‚ если у вас отвисают щеки‚ отекают веки‚ углы рта оттянуты боковыми складками‚ морщины на лбу‚ шее и в уголках глаз‚ двойной подбородок.

Что ожидать от занятий фейсбилдингом?
Улучшится цвет лица‚ мышцы обретут тонус и прекратят опускаться под действием силы тяжести‚ ненужные отложения жира сгорят‚ кожа начнёт более ровно и плотно облегать мускулатуру. Лицо подтягивается‚ молодеет и свежеет‚ подтянутые щёчки и подбородок радуют скульптурностью форм.
ЦЕЛЬ:
ЗА НЕСКОЛЬКО МЕСЯЦЕВ ЛИЦО МОЖЕТ «СБРОСИТЬ» 5 - 10‚ А ТО И 15 ЛЕТ!
ЭТО ДОСТУПНО КАЖДОМУ!

Когда ожидать результат?
Улучшение цвета лица произойдёт уже на первой неделе после начала тренировок. В среднем необходимо около двух месяцев.

Упражнения с фотографиями взяты на сайте http://www.rezus.ru/krasota/article/facebuilding/

Мышцы лица легко поддаются подтяжке точно так же, как и мышцы тела, считают эксперты Olay. Не ленитесь выполнять их каждый день, и вы вряд ли когда-нибудь задумаетесь о подтяжке лица хирургическим методом.

          

1. От вертикальных морщин на лбу. Прижмите три средних пальца друг к другу. Расположите их на лбу по обе стороны от вертикальных  морщин. Безымянные пальцы должны быть внизу, прямо над началом бровей.  Натяните кожу, раздвигая руки в стороны.  Удерживая кожу натянутой, попытайтесь сдвинуть брови и держите их в таком положении.

          

2. От горизонтальных морщин на лбу.  Указательные пальцы на всей площади над бровями; брови поднимать, оказывая пальцами сопротивление.

          

3. От межбровных морщин.Плотно сдвиньте брови.  Чтобы избежать образования складки между бровями, слегка прижать брови средними пальцами.
положении.

          

4. Лоб. Горизонтальные мимические складки. Поместить горизонтально кончики трех пальцев каждой руки как можно ближе к линии роста волос. Расположить пальцы равномерно вдоль всей линии волос.  Большие пальцы разместить  у  окончания бровей над височной областью, слегка растягивая брови, а кончиками пальцев, которые расположены у основания волос, натянуть кожу лба вверх как можно выше. Остановиться в таком положении.  С помощью  мышц лба пытайтесь сдвинуть кожу в противоположном направлении.

          

5. От морщин под глазами. Глаза открыты. Поднимите нижнее веко вверх. Кожа под глазами и вокруг глаз поднимется вверх к переносице (как - будто смотрите на солнце).
 

  

6. От дряхления и опускания верхних век. Поднимите верхние веки насколько это возможно, оставив глаза открытыми. Убедитесь, что  веки подняты настолько, что видна белизна глазного яблока над радужной оболочкой.

          

7.  От  «гусиных лапок». Наложите безымянные пальцы  на внешний край глазной впадины и закройте глаза. Пальцы автоматически сместятся к центру.  Не препятствуйте движению мышц.

          

8. От «гусиных лапок». Сожмите кисти в кулаки, отставьте большие пальцы, приставьте кисти большими пальцами к наружным углам глаз, слегка надавите, взгляд наверх.

          

9. Статика. Верхние веки.
Расположить указательные пальцы по всей площади под бровями. Аккуратно надавите вверх и немного в стороны. Зафиксируйте брови в таком положении, слегка приоткрыв глаза.  Надавите бровями на пальцы и держите их в таком положении.

         

10. Нижние веки. Положить безымянный палец каждой руки под ресницами нижних век, как бы обнимая их.  Средние пальцы уложить на брови. Локти в стороны.  Посмотрите вверх, расширьте глаза. Почувствуете, как нижняя часть глазных яблок надавит на пальцы.  Голову держать горизонтально. Глаза чрезмерно не расширять.

       

11. Плавность линии перехода носа в щеки.Расширить ноздри, морща нос при этом.  Чтобы избежать образования складок, наложить указательный и средний пальцы от внутренних уголков глаз до уголков рта.

          

12. Переносица. Положить средние пальцы рук на нос в области переносицы. Кончики пальцев должны соприкасаться. Плавно потянуть кожу вниз и задержать в таком положении.

          

13. Для укрепления щек. Растянуть губы. Чтобы избежать образования морщин, наложить указательные пальцы на носогубные складки.

          

14. Пухлые губы. Плотно сжать губы.  Чтобы избежать образования морщин, приложить кончики средних пальцев к уголкам рта и слегка прижать.

15. Для укрепления линии подбородка. Опустить нижнюю губу так, чтобы обнажились передние нижние зубы (уголки рта не должны быть опущены).

          

16. Для укрепления области подбородка и шеи. Напрягите шейную мышцу. Эффект будет усилен, если опустить нижнюю губу, напрягая ее. При  правильном выполнении упражнения, шейная мышца будет отчетливо видна.

          

17. Придать подбородку хорошую форму. Поднять подбородок к нижней губе, будто вы обиделись.

          

18.  От двойного подбородка. Язык упирается в верхнее небо. Положение подбородка меняется, когда мышца напряжена.

 

          

19. От двойного подбородка. Высунуть язык, стараясь кончиком  достать  низ подбородка. Усилия прилагать максимальные.

          

20. От двойного подбородка. Подпереть рукой подбородок. Затем, открывая челюсть, преодолевая сопротивление кулака.

          

21. Шея и область «второго подбородка». Поднять подбородок до такого уровня, чтобы кожа шеи натянулась. Спина прямая, плечи расправлены.  Сомкнуть челюсти и надавить кончиком языка изнутри на нижнюю десну.  Должно быть напряжение подъязычных мышц и мышц шеи.

22. Шея  область «второго подбородка». Подбородок поднят, кожа шеи натянута. Спина ровная, плечи расправлены.  Всем языком сильно надавить на небо, слегка разомкнув зубы и губы.

          

23. Подбородок и нижняя губа. Загнуть нижнюю губу за нижний ряд зубов, мышцы губы и подбородка напрячь, слегка откинув голову назад.  При выполнении упражнения должно быть напряжение мышц в области шеи.

          

24. Челюсти. Голову назад, почувствовав напряжение под подбородком. Не спеша повернуть голову и посмотреть через плечо.  Рот слегка приоткрыть, нижнюю челюсть  выдвинуть вперед. Удерживать это положение.

          

25. Верхняя губа. Соединить ребра  ладоней. Вставить большие пальцы в рот и расположить их в форме буквы V. Создать изнутри давление на мышцы губ, сократить губные мышцы, создавая давление на находящиеся во рту пальцы.

26. Задняя часть щеки. Развернуть кисти так, чтобы тыльные стороны «смотрели друг на друга», вставить оба указательные пальца между нижними зубами и щекой. Продвигаться глубже, пока не почувствуете кончиками пальцев «маленькую подушечку». Углы рта не растягивать. На щеки не давить.  Передние зубы сомкнуть. Коренные стиснуть.  Пальцы слегка согнуть и задержать их, стиснув зубы. 

   

27.  Область шеи. Голову наклонить назад, чтобы натянулась кожа от подбородка до ключиц.  Выдвинуть нижнюю  челюсть и губу, чтобы подчеркнуть натянутость кожи.  Задержаться в таком положении.

 

28. Подбородок  и нижняя губа. Загнуть нижнюю губу за нижний ряд зубов, мышцы губы и подбородка напрячь, слегка откинув голову назад. 

Это упражнение фейсбилдинг для век, избавит от мешков под глазами, или частично “уберет” их.

Подтягиваем нижние веки вверх, положив пальцы на уголки глаз.

Упражнение фейсбилдинг для щек Растянуть уголки губ, как при улыбке, положив указательные пальцы на складки, которые образуются при улыбке.

Упражнения фейсбилдинг, помогающие убрать второй подбородок. Положите кулаки под подбородок и преодолевая сопротивление рук, откройте рот.

Еще вариант: высовывайте язык в направлении книзу, насколько максимально сможете

Упражнение фейсбилдинг против “гусиных лапок”. Положите  средние пальцы на внешние края глазных впадин и закройте глаза. Пальцы автоматически подвинуться к середине лица. Сильно не нажимайте, все должно проходить естественным образом.

Упражнение фейсбилдинг для рта: откройте рот и поднимите уголки рта вверх, словно вы хотите рассмеяться и задержите их в таком положении 5 секунд.. При этом указательные пальцы держите около глазниц, а большие – около уголков рта.

Упражнение фейсбилдинг для губ: крепко сожмите губы,  образующиеся в уголках складки прижмите пальцами.

 

Упражнение фейсбилдинг: с усилием  оттяните нижнюю губу(но не уголки рта!) вниз, так, чтобы стали видны нижние зубы. При правильном выполнении этого упражнения фейсбилдинг, выступают мускулы шеи.

Удачи!

Трипхала аюрведическое средство от рака, очищает и омолаживает организм.

Век живи, век учись. В последнее время в моем городе увеличилось заболевание онкологией, основная причина заболевания - невежественное отношение к своему здоровью, прежде всего психологическому. Мало кто знает, что обида - это спусковой крючок, запускающий механизм саморазрушения организма, что ведет к букету негативных переживаний: гнев, раздражительность, вина, страх, отчаянье, безнадега, депрессия и апатия, все вместе они очень быстро понижают иммунитет, а при пониженном иммунитете возникают любые заболевания.

В своем блогге я буду публиковать эффективные упражнения и рецепты, помогающие вести здоровый образ жизни, самостоятельно очищать организм. Чистая кожа, здоровые ногти, блестящие волосы является признаком здоровья в любом возрасте

Помните главное: рак излечим, только нужно выбрать здоровье, а не болезнь. Какую команду вы дадите своему организму, ту он и будет исполнять. Прежде всего помните, что любая серьезная болезнь или проблема решается сразу на 4 уровнях: физическом, энергетическом, эмоциональном и духовном. Сегодня я опишу вам один аюрведический препарат, который может поднять иммунитет, а дальше вы сами подберете себе необходимый комплекс для исцеления.

Трипхала подходит всем, т.к поднимает иммунитет, то и лечит все болезни. Я начала с никотинки , чтобы выбраться из апатии, месячный курс - это хороший пинок, начала шевелиться, заниматься своим здоровьем, а там пришло знание об этом препарате.

Трипхала продается в индийских магазинах. Она есть у Муктяши в Рам-Рамчике.

Древний Ведический священный текст "Чарака-Самхита" так говорит о Трипхале: -- Тот, кто принимает Трипхалу в течении года, избавится от всех болезней и доживет до ста лет.

Поистине удивительные целительные свойства это простого порошка состоящего из высущенных фруктов семейства мираболановых. Трипхала (Трифала) обладает выраженной способность очищать тело от токсинов и омолаживать ткани. Не имеет противопоказаний и побочных действий. Эффект от применения Трипхалы вы ощущаете с самого начала применения. Наверное, нет такого заболевания, когда бы не помогла Трипхала (Трифала).
Вот мнение научного сотрудника центра Аюрведической медицины:

-- Мы применяем Трипхалу в течении трех лет и получили достоверные результаты того, что Трипхала это высокоэффективное очищающее и омолаживающее средство. Трипхала очищает толстый и тонкий кишечник, печень и желчный пурь, а также селезенку и поджелудочную железу. Если ее принимать вместе с осадком она действует как энтеросорбент и способствует нормализации липидного обмена. Поистине уникально ее противовостпалительное дейстиве при остром панкреатите, с сильными болями, стойкое улучшение наступает через два дня с начал применения Трипхалы. Трипхала незамениемое средство для людей, страдающих диабетом. Ее можно заваривать и принимать внутрь, закапывать в нос и пормывать уши детям и взрослым. С Трипхалой можно делать очищающие клизмы, Трипхалой можно промывать глаза, это незамениемой средство при катаракте и глаукоме и полезно просто для удучшения зрения.

Трипхала действует на все типы тканей человека (на все семь Дхату), на все доши (на все три - Вату, Питту и Капху). Поскольку каждый из трёх компонентов Трипхалы имеет выраженное воздействие на одну из дош, то этим достигается стойкое и сбалансированое действие Трипхалы на весь организм.
Компоненты Трипхалы:

# Амалаки (Emblic Myrabolan)
Это главный компонент другого знаменитого Аюрведического средства Чаванпраш. Другое название Амалаки - Дхатри, что означает "сиделка" потому что амалаки подобна по своим качествам сиделки или матери. Она воздействует на все типы тканей и усиливает имунитет. Она действует как питательный тоник, омолаживает, улучшает сексуальную функцию, оказывает послабляющее и кровоостанавливающее действие. Амалаки один из самых сильных омолаживающих растений аюрведической медицины. Она очищает ротовую полость, укрепляет зубы, способствует росту волос и ногтей. Эфективна при выпадени волос.

# Бибхитаки (Beleric Myrabolan)
Бибхитаки действует на духательную, пищеварительную, выделительную и нервную системы. Это еще одно мощное омолаживающее растительное средство. Бибхитаки это тоник для Кафа-доши и легких. Она улучшает зрение и голос. Она очазывает одноременно послабляюшее и вяжущее действие, очищая кишечник и повышая его тонус. Эффективна при различного рода камнях и скоплении слизи в пищеварительном тракте, мочевыз и дыхательных путях. Растворяет и удаляет эти образования из организма, изгоняет паразитов.

# Харитаки (Terminalia chebula
)
Харитаки является одним из важнейших растений в Аюрведической медицине. Оказывает омолаживающее действие на Вату, и регулирует Кафу. В древних текстах говорится, что Харитаки питает могз и нервы, наделяет энергией Шивы (чистого сознания). Она регулирует фунцию толстой кишки, улучшает пищеварение, голос и зрение и способствует долголетию. Хритаки повышает интеллект и наделяет мудростью.

Принимая Трипхалу, вы зашитите себя от разрушающего действия токсинов в вашем организме и преждевременного старения. Замечено, что тот, кто принимает Трипхалу, никогда не заболевает раковыми заболеваниями, поскольку Трипхала очищает и омолаживает все ткани организма, препятствует образованию опухолей, как действуют аюрведические расаяны.

Трипхала (Трифала) замедляет рост раковых опухолей
Исследователи из Института рака при Питсбургском университете изучали свойства средства традиционной индийской медицины под названием трифала. Эта смесь - древняя лекарственная форма, которая буквально делает чудеса со здоровыми людьми и помогает выздороветь больным. Согласно Аюрведе, с помощью трифалы можно даже в домашних условиях достичь значительного омолаживающего эффекта, получить исцеление от многих распространённых болезней.
Исследователи под руководством профессора Саньяи Шривастаи решили проверить результаты предыдущих исследований на мышах. Ранее эксперименты на культурах раковых клеток показали, что трифала может обладать антираковыми свойствами. Исходя из этого, исследователи поместили в поджелудочные железы мышей раковые клетки человека.
Часть подопытных животных пять раз в неделю получали жидкость с индийской травяной смесью. Вскрытие, проведенное через четыре недели, показало, что у мышей, которые получали лекарство, размер опухолей был в среднем вдвое меньше, чем у остальных животных. Также, в поджелудочной железе животных были выявлены повышенные уровни протеинов, вызывающих апоптоз - процесс запрограммированной гибели старых или поврежденных клеток.
Стоит отметить, что в раковых клетках механизм апоптоза обычно не функционирует, это и объясняет быстрый рост и распространение злокачественных опухолей.
По словам профессора Шривастаи, применение древней смеси трифалы никак не сказалось на деятельности здоровых клеток поджелудочной железы грызунов. На этом основании ученый предполагает, что повышенный уровень связанных с апоптозом протеинов объяснялся в первую очередь ускоренной гибелью злокачественных клеток.
В настоящее время ученые готовятся к новой серии экспериментов, которые окончательно докажут антираковые свойства аюрведического снадобья.
Отчет об исследовании был представлен на ежегодной конференции Американской ассоциации по изучению рака.
Аюрведические травяные лекарства могут стать альтернативным методом лечения рака
Трипхала (Трифала) - индийское травяное лекарство - может в скором времени стать альтернативой терапии рака поджелудочной железы, считают исследователи Питтсбургского университета.
Трифала – это аюрведическая панацея. Её можно использовать для мытья волос и тела, в качестве послабляющего, слабительного и рвотного вещества, а также для клизм. Отвар Трифалы можно закапывать в нос и уши и применять для полоскания горла.
Трифала очищает ткани от токсинов и возвращает обратно доши, «покинувшие» места своего постоянного расположения – желудок, тонкий кишечник и толстую кишку, тем самым умиротворяя их.
Характерные свойства Трифалы:
Трифала действует на все типы тканей человека, на все три доши - ВАТА, ПИТТА и КАПХА.
Трифала – сбалансированное и эффективное омолаживающее средство.
Этот аюрведический препарат очищает толстый и тонкий кишечник, печень и желчный пузырь, селезёнку и поджелудочную железу.
Трифала действует как энтеросорбент и способствует нормализации липидного обмена, что позволяет эффективно использовать её в программах снижения веса.
Является уникальным противовоспалительным средством для борьбы с острым панкреатитом.
Незаменимое средство для людей, страдающих диабетом.
Превосходный тоник для почек.
Трифала обладает выраженной способностью очищать тело от токсинов и омолаживать ткани.
Нормализует баланс всех составляющих организма.
Очищает кровь.
Нормализует функции желудочно-кишечного тракта.
Снимает скрытые последствия длительных стрессов.
Успокоительное.
Лечит бессонницу.
Нормализует зрение.
Способствует сбрасыванию лишнего веса.
Регулирует давление.
Увеличивает половую активность.
Регулирует образование гемоглобина в крови.
Мозговой тоник, улучшающий память.
Ускоряет сращивание сломанных костей.
Используется для лечения кожных заболеваний
Трифала очень широко применяется как самостоятельный лекарственный препарат, особенно при лечении болезней крови, нарушении функций кишечника (в частности, при хронических запорах), бессоннице и нервном истощении.
В аюрведических рецептурных справочниках Трифала рекомендуется к применению для лечения желтух, диспепсии, запоров, сахарного диабета, внутренних кровотечений и кашля, сопровождающегося раздражением верхних дыхательных путей.
При кожных заболеваниях Трифала принимается на ночь со смесью гхи (топленое сливочное масло) и меда (они должны быть взяты в неравной пропорции), а также делаются примочки из настоя Трифалы. Отвар из Трифалы может применяться как внутрь, так и как наружное (для промывания язв, при гноении глаз, ушей и т.д.). Для улучшения структуры кожи и ее очищения можно делать маски с Трифалой.
Существует достаточно обширная категория заболеваний, при лечении которых Трифала занимает не последнее место. Прием Трифалы совместно с Чаванпрашем или Брахма расаяной необходим студентам в период сессии, ученым и лицам, занимающимся умственным трудом.
По материалам книги Матхура Мандала даса "Аюрведические лекарственные средства и масла".
Аюрведическая формула Трифала Гуггул применяется в нескольких вариантах оздоровительных программ:
Для общей профилактики, очищения и поддержания здоровья препарат принимается по 1 таблетке 3 раза в день за 15-20 минут до приема пищи.
Для очищения организма Трифала Гуггул следует принимать один месяц непрерывно по 2 таблетки утром натощак и вечером перед сном, а затем в течение года в периоды от полнолуния до новолуния (на убывающей луне) по 2 таблетки перед сном.
В пожилом возрасте рекомендуется пользоваться средством регулярно на убывающей Луне.
В комплексном лечении атеросклероза, ожирения и сахарного диабета II типа Трифала Гуггул следует принимать по 2 таблетки за час до обеда и перед сном в течение 5-6 месяцев непрерывно, затем длительное время только на убывающей Луне.
При язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки препарат следует принимать 3 раза в день через 30-45 минут после еды.
При кандидозах кишечника и половых путей Трифала Гуггул совместно с другими препаратами принимают по 2 таблетки 3 раза в день за 10-15 минут до еды в течение 30-45 дней непрерывно. При необходимости курс повторяют через 2-3 месяца.
В случае различных заболеваний дыхательной системы средство рекомендуется принимать 3 раза в день через час после еды в стандартной дозировке (1 табл.) до полного выздоровления.
В комплексном лечении мочекаменной, желчекаменной болезни, полиартритов, артрозов, остеохондрозов и подагры Трифала Гуггул рекомендуется принимать по 1 табл. за 1 час до еды, запивая большим количеством жидкости (1-2 стакана минеральной воды) или стаканом свежевыжатого грейпфрутового сока. Непрерывный курс 2-3 месяца, затем неделю через неделю до полного излечения.
Рекомендации специалистов по применению Трифалы
И.И. Ветров (по материалам сайта «Аштанга Хридая Самхита»):
Трифала Гуггул в системе лечения остеохандрозов, подагры, полиартритов, артрозов и др. заболеваний: по 1 таблетке за 1 час до еды, запивая 1-2 стаканами жидкости (вода, молоко, сок) непрерывно 2-3 мес., затем неделю через неделю до полного излечения.
Из книги В Лада «Домашние средства Аюрведы»:
… Вероятно лучшим аюрведическим средством от запора является Трифала, полезная для всех типов конституции (Вата, Пита и Капха). Устранить запор можно, если принимать перед сном от ½ до целой часйной ложки Трифалы. Настаивайте 5-10 минут в чашке горячей воды и пейте.
… Первопричина избыточного образования ушной серы состоит в избытке Ваты в … мышечной ткани. Чтобы исправить эту ситуацию, принимайте по 1 таблетке Трифалы Гуггул (200мг) 2 раза в день в течение месяца. Это прекратит чрезмерное увеличение ушной серы.
… Простой и безопасный способ очистить толстую кишку – регулярно принимать Трифалу. Разведите примерно ½ чайной ложки Трифалы 0,5 – 1 чашке тёплой воды, процедите и выпейте. Можно принимать Трифалу на ночь или настаивать её в воде в течение ночи и пить с утра натощак. Постепенно Трифала выведет аму из организма.
… Поскольку ногти связаны с костной тканью, (в случае их повышенной ломкости) нужно укреплять кости. Принимайте 2 раза в день после обеда и ужина таблетки Трифала Гуггул (200мг), это может вам укрепить ногти.
…При менструальных расстройствах Вата-типа используйте Трифала Гуггул или Йогарадж Гуггул. …Принимайте по 1 таблетке 2 раза в день.
…Для людей Пита-типа, которые часто имеют проблемы с глазами, рекомендуется промывание глаз: прокипятите чайную ложку Трифалы в чашке воды в течение 3-х минут. Остудите и профильтруйте отвар через 2-3 слоя марли или через бумажный фильтр так, чтобы в нём не сталось частиц Трифалы. Промойте этим отваром глаза.
…Для уменьшения метеоризма (что является по большей части расстройством Вата-типа) …полезно принимать перед сном Трифалу, заваренную из расчета от1/2 до целой чайной ложки в чашке кипящей воды в течение 5-10 минут.
…При всех видах аллергии можно принимать по ½ - 1 чайной ложке Трифалы на ночь, которая обладает слабительным и очищающим действием.
Из рекомендаций доктора А Дворянчикова:
...Принимать один раз в день, перед сном или натощак после пробуждения (в зависимости от показаний) в дозе 1/3-1/6 ч.л., размешав в горячем молоке или воде (1 ст.), можно с добавлением меда и топленого масла (в неравной пропорции).
...Если препарат принимается на ночь, то после приема лечь спать в теплое место, без сквозняков. На ноги можно надеть шерстяные носки.
...Утром Трипхала применяется в основном как тонизирующий препарат.
...Трипхала бати (Трипхала в виде таблеток) принимается по 1-2 таблетки один раз в день утром или на ночь с медом и топленым маслом.
...Минимальный желательный курс профилактического приема - 50 дней, после окончания курса перерыв необязателен.
информация с сайта http://www.triphala.ru
Ттифала выпускается в таблетках или порошке, вы можете купить или заказать трифалу в любом хорошем индийском магазине, где есть аюрведические препараты или по интернету, стоит около 200 рублей в зависимости от производителя.  

Полезные орехи

КОРОЛЕВСКИЙ ГРЕЦКИЙ ОРЕХ

После физической нагрузки жела­тельно съедать 3 грецких ореха.

 Он кла­дезь витамина С — всего лишь в 5 грецких орехах со­держится полная суточная норма вита­мина, необходимая для взрослого че­ловека

 Но это не единственное досто­инство грецкого ореха.

Он укрепляет силу мышц и быстро снимает мышеч­ную усталость,также незаменим при склонности к запорам и ослабленной рабо­те желудка.

Грецкие орехи ед­ва ли не лучшая профилакти­ка атеросклероза: смешайте 10 ядер грецких орехов с 2 долька­ми растертого чеснока, заправь­те 1 ст. ложкой подсолнечного мас­ла. Можно для вкуса добавить тертый сыр.

С получившейся массой делайте бутерброды.

Смесь орехов в сочетании с изюмом укрепляет сердечную мышцу.

Зеленые орехи, собранные до конца июня, в со­четании с медом повышают иммунитет.

При нарушении функции щитовидной железы утро каждого дня стоит начи­нать с трех ядер спелого грецкого оре­ха и одной десертной ложки меда.

Но помните: грецкие орехи усваиваются организмом только при тщательном и медленном пережевывании.

После тяжелых операций и стрессов необходимо принимать орехо­вый бальзам.

100 г листьев алоэ промыть, порезать и залить 1,5 стакана воды.

Настаивать 1,5 ча­са, процедить и добавить 500 г из­мельченных ядер грецких орехов и 300 г меда.

Хранить в стеклянной, плотно закрытой посуде в темном прохладном месте.

Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день за полчаса до еды.

ФУНДУК  ДЛЯ МЫШЦ И КРОВИ

Лесной орех — фундук питает все мышечные тка­ни, так как содержит уникальное сочетание белка и витамина Е. Фундук полезен и тем, кто страдает мочекаменной болезнью.

В смеси с медом фундук помогает побороть ма­локровие и истощение.

И хотя фундук — один из самых богатых жирами оре­хов (67% от массы), его разрешается есть диабетикам и диетикам, благода­ря низкому содержанию углеводов.

Он также благотворно влияет на печень, выводя из нее шлаки, предотвраща­ет гнилостные процессы в организме. Фундук повышает лактацию и рекомен­дован кормящим матерям.

Молочко из лесного ореха успока­ивает нервные симптомы и лечит хронические бронхиты.

50 ядер орехов расколоть и замочить на 10 часов в стака­не теплой воды.

Затем растереть в ступке и настоять три часа, вски­пятить и процедить. Добавить 5 ст. ло­жек сливок и не менее двух десертных ложек меда. Принимать по 1 ст. ложке два раза в день перед едой.

ФИСТАШКИ ОТ УСТАЛОСТИ

Мы знаем фисташки как нежную закуску к шампанскому и лег­ким десертным ви­нам.

Но мало кому известно, что в фи­сташках содержится кальций, магний, фосфор, железо и фолиевая кислота.

И поэтому они неплохо помогают при хронической усталости, гипертонии, болезнях пече­ни и сердца, а также во время интен­сивных физических нагрузок.

Но свои­ми эфирными маслами фисташки пред­ставляют определенную опасность.

По этой причине их даже собирают толь­ко ночью, потому что под воздействи­ем солнечных ультрафиолетовых лу­чей листья фисташкового кустар­ника выделяют эфирные масла, от которых может закружиться голова даже у самого здорового человека.

Однако в небольшом количестве эти масла чрезвычайно полезны для под­держания жизненного тонуса, поэто­му рекомендуемая норма суточного по­требления фисташек не должна превы­шать 10-15 ядер.

МИНДАЛЬ-ЧИСТИЛЬЩИК

Одна из разновидностей миндально­го ореха — горький миндаль — содер­жит большое количество эфирных ма­сел. Допустимая дневная норма горь­кого миндаля — два зер­нышка.

Зато сладкий миндаль, отлично под­питывающий память и зрение, можно есть в достаточно больших количествах.

Ну и конечно не стоить забывать про чудесные кедровые орешки,кладезь витаминов и микроэлементов,но  не более 25 г в сутки

Специи от А до Я

НАЗВАНИЕ СПЕЦИИ	ПРОИСХОЖДЕНИЕ	КАК ПРОДАЕТСЯ	КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ
Асафетида  (Asafoetida)	Иран, Афганистан, Индия, Северный Пакистан	Встречается в виде кусочков, но чаще продается молотой	Очень умеренно в вегетарианских региональных блюдах Южной и Западной Индии, в соленьях, с чечевицей, в супах и соусах, в блюдах со свежей или соленой рыбой.
Ваниль  (Vanilla)	Южная Америка, Мадагаскар, Сейшельские острова, Таити	Стручки, экстракт или эссенция (избегайте синтетические ванильные ароматизаторы)	В мороженом, молочных пудингах и кремах, в тортах, в сладких фруктах на десерт и в ирисках. Промойте и обсушите стручок перед тем, как использовать в пудингах,затем храните его в плотнозакрывающейся банке с сахаром, чтобы получился ванильный сахар.
Бадьян  (Star Anise)	Китай, Вьетнам	Целые или поломанные стручки в форме звезды; в молотом виде	С китайской уткой, в блюдах с говядиной или свининой, в рыбных супах, гуляшах и маринадах. Используйте целиком или кусочками, так как в оболочке больше аромата, чем в семечках. Употребляйте в сиропах, в которых готовится груша или ревень для придания легкого лакричного вкуса.
Гарам Масала  (Garam Masala)	Смесь специй из Северной Индии. Бесконечное число разных вариантов этой смеси.	Либо индивидуальные специи, либо готовая смесь. Состав смеси зависит от региона и даже от дома к дому.	В маленьких количествах добавляются на разных этапах в карри, или посыпают как приправой
Гвоздика  (Cloves)	Индонезия, Малайзия, Мадагаскар, Занзибар, Шри Ланка	Либо целые сушеные почки, либо в молотом виде	Перед тем, как запекать ветчину, воткните в нее несколько гвоздик, или в луковицу для соуса, в пряных блюдах с рисом, в небольших количествах в печенных яблоках, в яблочных тортах и пряном сидре.
Горчица  (Mustard)	Белые/желтые семена из Европы, Америки. Коричневые семена из Индии, Китая	Белые / желтые семена или порошок - продаются в составе английской (и в обычной и с зернышками) и в менее острой американской горчицы. Коричневые семена продаются просто так и вместе с вином являются составляющим дижонской горчицы.	Обжарьте коричневые семена в масле, пока они не начнут потрескивать в начале приготовления карри, белую горчицу используют в маринадах и солениях. Используйте горчичную пасту в сырных соусах и блюдах со сливками и курицей, особенно хорошо сочетается с эстрагоном и подходит для салатных заправок.
Имбирь  (Ginger)	По всем тропикам	Свежий, сушеный, молотый, консервированный кусочками в сиропе и кристаллизированный	Свежий имбирь используют в азиатских блюдах, молотый - в сладкой выпечке, вместе с сиропом - в пудингах и замороженных десертах.
Кардамон  (Cardamom)	Южная Индия (Керала), Шри ЛАнка, Центральная Америка, Танзания, Вьетнам	Бледно-зеленые / отбеленные стручки или семена (избегайте молотого кардамона; а также в виде более крупных, грубых коричневых стручков, которые особенно хороши для несладких блюд	В карри и пилафе, в датских булочках и шведском пироге с кардамоном, для придания экзотического аромата молочным пудингам и сиропу для фруктовых салатов, в арабском кофе, в пуншах и пряном вине.
Кайенский перец  (Cayenne pepper)	Целые сушеные перцы - Южные США, Азия, Мексика, Африка; молотая чили-смесь - Индия, Китай, Индонезия, Тайланд	Очень острый молотый красный перец	Как приправа за столом или для приготовления острых блюд с чили, морепродуктами, яйцами, мясом, птицей и овощными блюдами. Хорош в сырных палочках и несладком печенье.
Семена сельдерея  (Celery seed)	Европа, Северная Африка, Северная Америка, Индия	Крошечные семена или молотый, обычно входит в состав сельдерейной соли	Семена используйте в капустных салатах (coleslaw), в зимних салатах, в гуляшах, в рыбных и яичных блюдах. Сельдерейная соль необходима для приготовления коктейля Кровавая Мери и перепелиных яиц, добавляет приятный вкус мясным подливкам, супам и соусам, отлично подходит к ямсу (сладкому картофелю) и тыкве.
Корица  (Cinnamon)	Шри Ланка и Сейшельские Острова	Либо в виде целых палочек, либо молотой. Вместо корицы может использоваться кассия (Cassia или китайская корица).	В шоколадных тортах или в горячем шоколаде, в тортах с грушами и яблоками, в глинтвейне, смешанной с сахаром на блинах, оладьях или коричных тостах. В греческой и Средне-восточной кухне - в блюдах с бараниной.
Кориандр  (Coriander)	Индия, Средний Восток, Америка	Семена, которые хорошо хранятся и которые легко смолоть (молотый кориандр быстро теряет свой аромат).	В карри (сначала слегка поджаренный и перемолотый), в греческой рыбе, в овощных и мясных блюдах, для баранины и сосисок (в Северной Африке, Испании, Португалии и Среднем Востоке). Хорош в яблочных блюдах и в рыбных маринадах.
Кумин (Зира)  (Cumin)	Северная Африка, Средиземноморские острова, Средний Восток, Индия, Индонезия, Китай, Америка	Целые семечки или в молотом виде	В пловах, в карри (сначала обжаренным), в бобовых блюдах, в кускусе, в турецких и арабских блюдах с бараниной, особенно с в фаршем и на гриле, с баклажанами, с рисовыми блюдами, с маринованной капустой, в несладком ласси (индийский напиток с йогуртом).
Куркума  (Turmeric)	Индия, Индонезия, Китай, Карибские острова, Средний Восток	Чаще всего используется как ярко-желтый порошок, но иногда можно купить и как корень, свежий или сушеный	В рыбных карри и рыбных блюдах (небольшая щепотка куркумы, добавленная в муку, в которой обваливают рыбу, придает золотистый цвет и мягкий имбирный аромат), для придания цвета и аромата рисовым блюдам, в чатни, в индийском и южно-восточном азиатском рисе.
Мак  (Poppy Seeds)	Средний Восток, Средиземноморские острова, разные части Европы, Индия, Китай, Канада	Семена серовато-стального цвета, а также желтые и коричневые	В европейских хлебах, тортах и печеньи, в некоторых сладостях (например, в турецкой халве), индийских карри, для сгущения соусов. Очень вкусно подсушить семечки и посыпать ими йогурт, обжаривать в сливочном масле и подавать с лапшой.
Можжевельник  (Juniper)	Европа (особенно Южная и Восточная Европа), США	Пухленькие, фиолетово-черные семена, легко дробятся	В капустных блюдах (особенно с чесноком), с дичью и в маринадах, в паштетах, в любых несладких блюдах с алкоголем, особенно с джином, где это главный аромат.
Мускатный орех / Мацис  (Nutmeg / Mace)	Индонезия, Малайзия, Гренада	Две специи от одного фрукта; мускатный орех - крупное, овальное семечко, продается целиком или в молотом виде, мацис - кружевная оболочка, которая окружает орех; продается в виде сушеных пиков или в молотом виде.	Взаимозаменяемы, хороши в средне-восточных блюдах и с бараниной. Мускатный орех слаще, используется в тортах, печеньи, молочных пудингах. Используйте мацис в несладких суфле и белых соусах, для приправки овощей, например, шпината или цветной капусты.
Пажитник (Шамбала)  (Fenugreek)	Индия, Пакистан, Средиземноморье, Аргентина	Желтые семена (избегайте молотого)	В индийских маринадах и некоторых карри - поджарьте их предварительно и раздробите (не давайте специи стать красной, иначе она будет горчить).
Паприка  (Paprika)	Восточная Европа, Испания	Красный порошок, острый или мягкий и сладкий, а также испанская копченая паприка (пимьенто).	В гуляшах, паприкашах и многих восточно-европейских блюдах. Испанская паприка используется в приготовлении колбасы чоризо, а копченая паприка, острая или сладкая, используется в блюдах со свининой, например, Manteca colorado
Перец горошком  (Peppercorns)	Индия, Индонезия, Малайзия, Бразилия	Черный - целыми семенами, дроблеными или молотым; белый - целыми семенами и молотым; зеленый - сушеными семенами, консервированным и даже свежим.	Черный перец - в несладких блюдах, иногда в десертах. Белый перец более острый и менее ароматный используется в белых соусах, так как его не видно. Зеленый перец можно раздробить и добавить в сливочное масло для мяса, запеченного на гриле.
Сумах  (Sumac)	Сицилия, Южная Италия, Средний Восток	Молотый в порошок) который хорошо хранится, или реже, в виде ягод или семян	Он придает блюдам кисловатый вкус и используется вместо лимона в арабских блюдах - втирайте его в кебаб из баранины перед тем, как запекать на гриле и добавляйте в йогурт перед тем, как подавать на стол; в маринадах для рыбы и в соусах для мяса, птицы и овощей, в салатных заправках.
Сычуаньский перец  (Szechuan pepper)	Китай	Раскрытые красно-коричневые ягоды, в которых не должно быть семян	В китайских мясных блюдах и блюдах с птицей, особенно с уткой и свининой. Поджарьте слегка в сухой сковороде на медленном огне перед использованием - снимите до того как пойдет дым.
Тамаринд  (Tamarind)	Индия, Южная Азия, Средний Восток	Стручки содержат липкие семена; липкий волокнистый брикет черно-коричневого цвета; или темная концентрированная паста	Карри и супы (особенно с чечевицей), в индийских чатни, в остро-сладких супах, в восточных рыбных блюдах и с рисом, в индийских напитках. Замочите кусочки, отломанные от брикета в теплой воде и используйте жидкость; или разведите пасту
Тмин  (Caraway)	Голландия, Германия, Польша, США, Канада, Морокко	Семя, иногда в молотом виде	В ржаном хлебе, в немецкой квашеной капусте (sauerkraut), в капустных супах и в тушеной красной капусте, со свеклой, в гуляшах, в немецких и австрийских блюдах с запеченной свинине и с сосисками.
Укроп  (Dill)	Россия, Польша, Великобритания, Турция	Семена, легко размалываются	В маринованных овощах, особенно огурчиках, с морепродуктами и с маринованной и копченой рыбой, в картофельный салатах, в салатах с огурцом и йогуртом.
Фенхель  (Fennel Seed)	Европа (Восточная Европа - более сладкий, дикий сорт), Америка, Индия, Австралия, Япония, Средний Восток	Зеленоватые семена, которые разми открываются перед сбором урожая	В рыбных блюдах, включая консериворванную сельдь, в итальнянской свинине, сосисках и иногда в блюдах из телятины, для замачивания сушеных фиг, для хлеба и печенья, а также фенхель жуют, чтобы освежить дыхание.
Шафран  (Saffron)	Лучший шафран из Испании, в Кашмире, Иране, Турции, Греции и Марокко	Веточки или порошок - обычно его настаивают в теплой воде перед использованием	В ризотто и пилафах, в рыбных супах и гуляшах, для придания аромата и яркого желтого цвета, в индийских сладостях и корнуольских шафрановых булочках.
Ямайский душистый перец  (Allspice)	Гренада, Ямайка, Центральная и Южная Америка	Круглыми горошинами или в молотом виде	В маринадах, в глинтвейне, в рассолах, в английской пряной говядине, в датском гороховом супе, в скандинавской маринованной селедке, в средне-восточных мясных и рисовых блюдах и с курицей.

Расторопша. Полезные свойства. Лечение и применение

Полезные свойства расторопши.

Восстанавливает мембраны клеток печени. В её составе обнаружен силимарин. Он обновляет клетки печени, помогает её защитить от токсинов.
Полезна для наших сосудов.
В её состав входят минеральные вещества — цинк, калий, селен, марганец, йод, кальций, хром, бор и др.
Есть в ней и витамины: А, D, Е, K, F, группы B.
Предотвращает преждевременное старение.
Нормализует пищеварение, желчеотделение, обмен веществ.
Ранозаживляющее средство.
Понижает уровень сахара в крови.
Помогает при женских заболеваниях (эрозиях, вагинитах)
Выводит шлаки и токсины.
Способствует активному похудению.

Семена расторопши. Именно они входят в состав самых эффективных и не дешевых препаратов для лечения и профилактики заболеваний печени и желчевыводящих путей. Многим, наверно, известны такие препараты — Карсил, Легалон, Силибор и некоторые другие. Думаю, мудрее все-таки применять именно расторопшу, а не покупать аптечные препараты, которые и стоят недешево, да плюс к тому же имеют много побочных действий.

Противопоказания к применению расторопши.

Нельзя применять людям с заболеваниями психики, в тяжелом депрессивном состоянии, при эпилепсии. В расторопше есть большое количество калия и фосфора, поэтому его не рекомендуют принимать людям с сердечно — сосудистыми заболеваниями, при одышке.

Важно. Если у вас камни в желчном пузыре, обязательно проконсультируйтесь с врачом. Не допускайте самолечения.

Применение расторопши. В каком виде можно применять расторопшу?

Шрот — так называется порошок из семян. Он продается у нас прямо в супермаркетах в отделе здоровой еды, там же, где я покупаю пшеницу, овес и другие полезные продукты. Стоит всего 130 рублей, а хватит вам его надолго.
Из нее готовят отвары.
Применяют расторопшу в виде спиртовой настойки.
Заваривают чай.
Готовят масло расторопши.
Можно добавлять расторопшу в каши или в выпечку.
Давайте поподробнее остановится на каждом рецепте.

Отвар семян расторопши. Применяется для лечения любых поражений печени, желчного пузыря, при холецистите, гастрите, а также при ожирении.


Рецепт: 30 граммов семян расторопши измельчить в кофемолке. Залить 0, 5 литром горячей воды. На водяной бане кипятить до уменьшения содержимого в 2 раза. Процедить через 3 слоя марли. Принимать такой отвар по 1 столовой ложке каждый час.

Курс такого лечения от месяца до 2. Можно пропить такой курс, сделать на 2 недели перерыв и снова повторить.

Отвар корней применяется при зубной боли в виде полосканий, при радикулите, судорогах, при диарее.

Рецепт: 1 столовую ложку измельченных корней расторопши залить стаканом кипятка, выдержать на водяной бане полчаса в закрытой посуде. В горячем виде процедить через 3 слоя марли, все отжать, довести до первоначального объема кипяченой водой. Принимать такой настой по столовой ложке 3 раза в день.

Чай из расторопши. Пьют такой чай при желчных камнях, воспалительных заболеваниях желудочно — кишечного тракта, при простуде, при варикозном расширении вен.


Рецепт: 1 чайную ложку семян расторопши залить стаканом кипятка, настоять 15 минут, процедить. Чай пьют горячим, маленькими глотками, по стакану утром и вечером. Можно для улучшения вкуса и усиления лекарственного эффекта добавить сюда мяту в соотношении 1:1

Семена расторопши в сухом виде применяются для лечения кожных заболеваний, снижения уровня сахара в крови, для улучшения работы кишечника, устранения запоров, при варикозной расширении вен.

Вот самый простой и универсальный рецепт применения семян расторопши.

Рецепт: Смолоть семена расторопши на кофемолке. Принимать 3 раза в день за полчаса до еды по чайной ложке. Можно запить небольшим количеством воды. Вкус у неё абсолютно нейтральный, нет никаких проблем в приеме такого порошка из семян расторопши.

Основной курс лечения — 2 месяца. Для поддерживающего курса рекомендуют принимать расторопшу 1 раз в день по чайной ложке. Такие курсы проводить нужно дважды год. Можно принимать такие смолотые семена, если вы решили поесть что-то жирного или при употреблении алкоголя.

Очень важно знать — расторопша при таком измельчении быстро теряет свои лечебные свойства. Поэтому свои 3 чайные ложки не поленитесь молоть каждое утро.

Настой корней расторопши с травой. Этот рецепт мне дали в гематологии, когда мы с дочкой лежали. Применяют такой рецепт после химиотерапии, при отравлениях, для выведения токсичных веществ.

Рецепт: 2 столовых ложки сырья залить 0, 5 литром кипятка и настоять 8 часов (можно на ночь). Процедить. Пить 3 раза в день по 150 мл.


Масло расторопши. Нисколько не уступает по своим полезным свойствам облепиховому маслу. Помогает при заживлении ран, ожогов, при лечении запоров, дисбактериоза, для лечения женских заболеваний. Идеально для похудения.

Рецепт: 0,5 литра оливкового масла прокипятить на водяной бане с 5-6 чайными ложками семян расторопши. Процедить. Применяют такое масло наружно в зависимости от заболевания и внутрь — по чайной ложке 3 раза в день до еды.

Расторопша для похудения.

Для похудения нужно принимать отвары, настои и масло расторопши. Для похудения принимать масло по 1 столовой ложке 2 раза в день за полчаса до еды. Принимать длительно, т.к. в самом начале будет идти процесс очищения организма, и только потом начнется снижение веса. Побочных эффектов нет, поэтому метод для стройности замечательный.

Вот основные рецепты, которые мне знакомы с расторопшей. Возможно, они будут и вам полезны. Применяйте их для здоровья.