Как заработать на еде: 10 интересных идей

Для того чтобы придумать действительно интересный и популярный проект, нужно решать проблемы людей — посетителей/пользователей или уже существующих food-компаний. Вот только основные из них.

Проблемы обычных людей

1. Хочется есть и пить.
2. Как отличить качественную еду и воду от некачественной?
3. Нет удобной системы доставки и пополнения холодильника продуктами.
4. Трудно получить информацию о том, где и когда выращены данные продукты.
5. Хочется пробовать пищу разных народов мира, но при этом не рисковать.
6. Хочется научиться готовить, и причём чтобы это это не были скучные, нудные уроки.
7. Хочется заказывать вкусную еду на дом или в другое место.
8. Не хочется есть в одиночестве (нетвокинг, знакомства, свидания).
9. Хочется экономить на еде, но при этом не терять в качестве.
10. Хочется контролировать свой рацион, калории, качество, регулярность, но при этом не сильно париться.
11. Хочется есть быстро, вкусно, недорого и по дороге.
12. Хочется уютной домашней обстановки.
13. Хочется быть клёвым и выделяться.

Проблемы компаний

1. Повысить чек.
2. Снизить затраты.
3. Повысить лояльность клиентов и частоту заходов.
4. Контролировать поток персонала.
5. Увеличить свою долю за счёт освоения новых рынков или уменьшения доли конкурента.
6. Привлечение новых клиентов.
7. Создание и продажа франшиз.
8. Балансировка мощностей.
9. Выбор места для открытия нового ресторана.
10. Выбор успешной франшизы.
11. Наработать базу постоянных посетителей.
12. Сформировать бренд и уникальность.

Итак, топ-10 интересных идей, решающих ту или иную проблему

1. Открыть своё заведение по франшизе и быть уверенным, что проверенная временем модель обязательно сработает. Или придумать свою франшизу и продавать её другим.

Востребованные франшизы:

• замороженный йогурт Menchie,
• здоровые напитки, пищевые добавки Liquid Nutrition,
• мобильное кафе Cafe2u.com,
• фастфуд Subway (самая быстрорастущая франшиза),
• вендинговые аппараты (есть даже по продаже золота, икры, носков и воздуха).

2. Планирование рациона семьи на неделю (с рецептами) и составление экономичного списка для покупки продуктов: Foodonthetable.com.

3. Система бронирования: Savored.com.

4. Экономия на продуктах (агрегация все скидок и предложения по этому направлению): Aisle50.com.

5. Еда от поваров с доставкой на дом: Мunchery.com.

6. Поиск компании для ужина: Grubwithus.com (у нас есть edimgovorim.ru, но пока слабенький).

7. Шопинг-клуб вина и проч.: Lot18.com (в России стартовал только invisible.ru).

8. Покупка свежих продуктов у местных фермеров: Farmigo.com.

9. Меню всех ресторанов города: Allmenus.com (интеграция с OpenTable.com.

10. Рецепты: Yummly.com (в России довольно много проектов на эту тему, но нет ничего большого).

Не вошли в топ-10, но достойны внимания

• Tacocopter.com — доставка еды на вертолёте
• Wholefoodsmarket.com — очень хорошая сеть здоровой еды
• Yelp.com — публичные отзывы (у нас люди не пишут честные отзывы публично — как их заставить?)
• Flavourly.com — пробники с разными продуктами высшего сорта каждый месяц
• FrontFlip.com – программа лояльности
• Tabbedout.com — оплата и проставление рейтингов ресторанов, как на Square.com
• Foodspotting.com — выбор ресторана/кафе по картинкам еды, которой вам хочется сейчас
• Foodzie.com — площадка по торговле локальными продуктами
• Sproutrobot.com — вырастить свой сад
• GrubHub.com — доставка еды с отслеживанием
• OrderAhad.com — заказ в ресторане со своего iPhone
• Newgusto.com — своеобразная социальная сеть для любителей готовить и есть (можно ходить друг к другу в гости на ужин)
• Skipola.com — средство связи ресторанов с их клиентами
• Elacarte.com — сервис на планшетах: выбор из меню, оплата и развлечения