О холестерине, точнее о его количестве в собственном организме не заботятся лишь дети и молодые лица до 25-30 лет. Угроза инфаркта или инсульта ощутимо портит жизнь многим людям. И еще, эта «страшилка» существенно увеличивает использование лекарств, понижающих уровень этого, как утверждают производители лекарств, зловредного образования.
Давайте разберемся, чем опасен холестерин? Может быть, он для чего-то нужен? Организм просто так ничего не делает. Всегда какое-то вещество образуется внутри либо по причине абсолютной необходимости, либо оно получается в процессе поломки нормальных биохимических процессов.
[more]
Холестерин «разделил судьбу» многих сначала «непризнанных гениев», если так можно сказать. Дело в том, что когда медицина справилась с помощью антибиотиков и вакцин с особо опасными инфекциями, массово уносившими людей из жизни во все периоды человеческой истории, на первое место во всех странах вышло заболевание, которому только в 1904 году было дано современное название - «атеросклероз» («атеро» - артерия, «склероз» - рубец). Изучение химического состава бляшек на стенках крупных артериальных сосудов с завидным постоянством находило в них холестерин. И на многие десятилетия этот жир был отнесен медиками в разряд чрезвычайно вредного для здоровья.
Правда, в те же времена никто из ученых не мог объяснить факта массового поражения сосудов тем же атеросклерозом при голодании, когда никакие жиры вообще не поступали в организм. Зато был сделан правильный вывод, что холестерин каким-то образом образуется внутри самого организма.
Собственно, в этом и заключается коварство атеросклероза. Бляшке нужно «созреть» для своего «финального броска»... Ну, об этом дальше...
Шло время, и ученые выяснили, что все тот же холестерин входит ОБЯЗАТЕЛЬНЫМ КОМПОНЕНТОМ во все клеточные оболочки (мембраны) наряду с лецитином. Искусственное уменьшение холестерина с помощью лекарств или голодание ослабляет эти мембраны, приводя к их быстрому старению и необходимости внеочередного деления клетки. Мало того, состав ряда гормонов повторяет основу строения холестерина. Оказалось, что так устроены половые гормоны, а также гормоны надпочечников. Еще холестерин является основой для образования желчных кислот, обеспечивающих эмульгацию (растворение) жиров в кишечнике, а также обмен жирорастворимых витаминов «А», «Е» и «Д». Это, в свою очередь, является залогом усвоения, например, кальция. А кальций...
Вы понимаете, что продолжать можно бесконечно. Внимание читателя уже было обращено на то, что все процессы в организме зависят друг от друга, протекая выверенными миллионами лет выживания каскадами химических реакций. Ничего лишнего в здоровом организме нет. Вывод из всего сказанного: холестерин - такой же незаменимый компонент нашего обмена веществ, как и все другие.
Наш организм настолько нуждается в холестерине, что даже при полном голодании он будет его производить, причем в ПОВЫШЕННЫХ (!) количествах. Ведь он нужен для починки мембран клеток, а они при дефицитном питании будут разрушаться значительно быстрее, чем им положено по их биологии. Эксперименты с лишением пищевого жира заканчивались печально для их участников. Мы уже знакомы с участью бедных собачек в известном опыте.
Ну, а вы, уважаемый читатель, сидели на голодных диетах? Тогда вспомните свои ощущения усталости, раздражительности, вспомните, как изменялось качество волос, ногтей, кожи и т.п.
В следующей статье мы рассмотрим механизм образования атеросклеротических бляшек и выясним роль холестерина в этом процессе.
Нина Байкулова
Давайте разберемся, чем опасен холестерин? Может быть, он для чего-то нужен? Организм просто так ничего не делает. Всегда какое-то вещество образуется внутри либо по причине абсолютной необходимости, либо оно получается в процессе поломки нормальных биохимических процессов.
[more]
Холестерин «разделил судьбу» многих сначала «непризнанных гениев», если так можно сказать. Дело в том, что когда медицина справилась с помощью антибиотиков и вакцин с особо опасными инфекциями, массово уносившими людей из жизни во все периоды человеческой истории, на первое место во всех странах вышло заболевание, которому только в 1904 году было дано современное название - «атеросклероз» («атеро» - артерия, «склероз» - рубец). Изучение химического состава бляшек на стенках крупных артериальных сосудов с завидным постоянством находило в них холестерин. И на многие десятилетия этот жир был отнесен медиками в разряд чрезвычайно вредного для здоровья.
Правда, в те же времена никто из ученых не мог объяснить факта массового поражения сосудов тем же атеросклерозом при голодании, когда никакие жиры вообще не поступали в организм. Зато был сделан правильный вывод, что холестерин каким-то образом образуется внутри самого организма.
Собственно, в этом и заключается коварство атеросклероза. Бляшке нужно «созреть» для своего «финального броска»... Ну, об этом дальше...
Шло время, и ученые выяснили, что все тот же холестерин входит ОБЯЗАТЕЛЬНЫМ КОМПОНЕНТОМ во все клеточные оболочки (мембраны) наряду с лецитином. Искусственное уменьшение холестерина с помощью лекарств или голодание ослабляет эти мембраны, приводя к их быстрому старению и необходимости внеочередного деления клетки. Мало того, состав ряда гормонов повторяет основу строения холестерина. Оказалось, что так устроены половые гормоны, а также гормоны надпочечников. Еще холестерин является основой для образования желчных кислот, обеспечивающих эмульгацию (растворение) жиров в кишечнике, а также обмен жирорастворимых витаминов «А», «Е» и «Д». Это, в свою очередь, является залогом усвоения, например, кальция. А кальций...
Вы понимаете, что продолжать можно бесконечно. Внимание читателя уже было обращено на то, что все процессы в организме зависят друг от друга, протекая выверенными миллионами лет выживания каскадами химических реакций. Ничего лишнего в здоровом организме нет. Вывод из всего сказанного: холестерин - такой же незаменимый компонент нашего обмена веществ, как и все другие.
Наш организм настолько нуждается в холестерине, что даже при полном голодании он будет его производить, причем в ПОВЫШЕННЫХ (!) количествах. Ведь он нужен для починки мембран клеток, а они при дефицитном питании будут разрушаться значительно быстрее, чем им положено по их биологии. Эксперименты с лишением пищевого жира заканчивались печально для их участников. Мы уже знакомы с участью бедных собачек в известном опыте.
Ну, а вы, уважаемый читатель, сидели на голодных диетах? Тогда вспомните свои ощущения усталости, раздражительности, вспомните, как изменялось качество волос, ногтей, кожи и т.п.
В следующей статье мы рассмотрим механизм образования атеросклеротических бляшек и выясним роль холестерина в этом процессе.
Нина Байкулова
Комментариев нет:
Отправить комментарий